Franke hedret med to av verdens største designpriser

Hva skal egentlig til for å lage en virkelig god kaffemaskin?

Den må selvfølgelig lage god kaffe. Men for bedrifter, hoteller, restauranter og kantiner er ikke det nok. Maskinen må også være enkel å bruke, fungere når det er travelt og levere den samme kvaliteten enten det er dagens første eller to hundredre kopp.

Det er denne utfordringen Franke har jobbet med i utviklingen av den nye A-Line. Resultatet er blant annet A600 og A800, to helautomatiske kaffemaskiner som i 2026 har blitt hedret med både iF Design Award og Red Dot Award: Product Design. To av verdens mest anerkjente designpriser.

Men det er ikke først og fremst prisene som gjør maskinene interessante. Det er teknologien og tankegangen bak dem.

Design som faktisk påvirker kaffeopplevelsen

God design på en profesjonell kaffemaskin handler om langt mer enn et pent ytre. Maskinen skal fungere for mennesker med ulik erfaring, i ulike miljøer og under svært forskjellig belastning. En ansatt på et hotell skal kunne bruke den like enkelt som en gjest på et selvbetjent kontor. Derfor har Franke lagt mye arbeid i brukeropplevelsen.

Den store berøringsskjermen gjør det enkelt å navigere mellom drikker og valg, mens grensesnittet er bygget opp for å være intuitivt også for personer som aldri har brukt maskinen tidligere.

Samtidig har maskinene et moderne og gjennomført design som tar seg godt ut i alt fra kontorer og kantiner til hoteller og restauranter. Det er kombinasjonen av både form og funksjon som har gitt A-Line anerkjennelse fra både iF og Red Dot.

En av de viktigste forskjellene ligger på innsiden

Det er fort gjort å sammenligne kaffemaskiner kun ut fra drikkeutvalg, størrelse på skjermen eller antall kopper de kan lage per dag. Men mye av forskjellen mellom en god og en virkelig avansert kaffemaskin skjer under panseret.

Franke A600 og A800 kan leveres med iQFlow, Frankes patenterte teknologi for kontroll av ekstraksjonen. Systemet overvåker og justerer vannflyten gjennom kaffen i sanntid. Det kan høres teknisk ut, men resultatet er enkelt å forstå.

En espresso blir ikke god bare fordi du bruker gode bønner. Vannet må passere gjennom den malte kaffen på riktig måte for å hente frem smak og aroma uten å trekke ut uønskede bitterstoffer.

Dette er noe en erfaren barista vanligvis må ha god kontroll på. Med iQFlow får maskinen mulighet til å styre denne prosessen automatisk. Det bidrar til en jevnere smak og kvalitet fra kopp til kopp, også når maskinen brukes av mange forskjellige mennesker gjennom dagen.

God melkeskum, også når det er travelt

Melkebaserte kaffedrikker stiller høye krav til en helautomatisk maskin.

Temperatur, konsistens og mengde må stemme dersom en cappuccino eller latte skal oppleves som skikkelig god. Samtidig har kundenes ønsker blitt mer varierte. I dag forventer mange å kunne velge mellom vanlig melk og ulike plantebaserte alternativer. Den nye FoamMaster-teknologien i A600 og A800 er utviklet nettopp for dette.

Systemet bruker avansert måling og temperaturkontroll for å lage melkeskum med jevn konsistens, både varmt og kaldt. Teknologien er også utviklet for å fungere med ulike typer melk og plantebaserte alternativer. For virksomheten betyr det mindre avhengighet av hvem som står ved maskinen.

En god barista kan lage fantastisk melkeskum. Utfordringen for mange bedrifter er å levere samme kvalitet hver gang, gjennom hele dagen og med mange ulike brukere. Her har Franke valgt å automatisere noe av det mest krevende ved kaffelagingen, uten å miste fokus på resultatet i koppen.

A600: Den allsidige problemløseren

Franke A600 er maskinen for virksomheter som trenger mye fleksibilitet. Den kan konfigureres med ulike typer bønner, melk, pulver og tilleggsfunksjoner, slik at løsningen kan tilpasses virksomheten og drikkeutvalget. Det betyr at den samme grunnmaskinen kan passe godt i ganske forskjellige miljøer.

På et større kontor kan den tilby et bredt utvalg av kaffe- og melkedrikker til ansatte og besøkende. På en restaurant eller i en kantine kan den settes opp for å håndtere et annet volum og et annet drikkeutvalg.

A600 er utviklet for opptil 200 kopper per dag og kombinerer høy kapasitet med et relativt kompakt og fleksibelt format. Det er nettopp denne fleksibiliteten som gjør maskinen interessant. I stedet for å måtte velge mellom en enkel maskin og en stor, komplisert løsning, kan A600 bygges opp etter behov. Og dersom behovene endrer seg, er det enklere å tilpasse løsningen.

A800: Når tempoet er høyt

A800 bygger på mye av den samme teknologien, men er utviklet for steder med enda høyere belastning. Dette er maskinen for hotellfrokoster, store kantiner, restauranter og andre miljøer der mange mennesker ønsker kaffe på kort tid.

En av de viktigste fordelene er muligheten til å utføre flere prosesser parallelt. Maskinen kan blant annet håndtere flere deler av drikketilberedningen samtidig. Det betyr mindre ventetid og høyere kapasitet når det er mange bestillinger.

A800 er utviklet for opptil 250 kopper per dag, samtidig som fokus på smak og kvalitet er det samme som i den mindre modellen.

Det er en viktig forskjell mellom en maskin som bare er rask og en maskin som er bygget for høyt volum. Mange kaffemaskiner kan lage mye kaffe. Utfordringen er å holde kvaliteten stabil når belastningen øker. Det er her teknologier som iQFlow, FoamMaster og maskinens parallelle arbeidsprosesser blir viktige.

Maskinen er bare én del av kaffeopplevelsen

Selv den beste kaffemaskinen kan ikke gjøre dårlige kaffebønner gode. Kvaliteten i koppen avhenger av hele kjeden. Fra bønnene som velges, til hvordan maskinen er konfigurert, rengjort og vedlikeholdt. Derfor er det en fordel å få maskin, kaffe og service fra samme fagmiljø.

Kaffebryggeriet leverer ikke bare kaffemaskinen. Vi hjelper bedrifter med å finne en løsning som passer deres behov, sørger for kaffe av høy kvalitet og følger opp maskinene med service og vedlikehold.

For kunden betyr det én partner å forholde seg til. En løsning skal fungere i praksis, ikke bare på dagen den blir installert.

Kaffebryggeriet har lokale røtter, men er samtidig en del av Miko Group med over 220 års historie innen kaffe. Det gir tilgang til både lokal oppfølging og internasjonal erfaring og kompetanse.

Franke: Sveitsisk presisjon møter moderne kaffeteknologi

Franke har i mange år vært en etablert produsent av profesjonelle kaffemaskiner og er kjent for å kombinere sveitsisk presisjon med moderne teknologi.

Et tydelig kjennetegn ved Frankes maskiner er den modulære tankegangen. Et kontor med 40 ansatte trenger ikke den samme løsningen som et hotell med flere hundre gjester til frokost. Derfor kan Frankes profesjonelle kaffemaskiner tilpasses med ulike moduler og funksjoner, blant annet ulike melketyper, flere kverner, kjøleløsninger og andre tilvalg.

Det gjør det mulig å sette sammen en kaffeløsning som passer virksomheten, fremfor å presse virksomheten inn i en standardløsning.

To designpriser, men viktigst av alt: kvalitet i hverdagen

At Frankes nye A-Line har vunnet både iF Design Award og Red Dot Award er en sterk internasjonal anerkjennelse. Men for de som skal bruke maskinene hver dag, er det kanskje andre ting som betyr mest.

• At kaffen smaker godt.
• At maskinen er enkel å bruke.
• At cappuccinoen har riktig konsistens.
• At det ikke oppstår kø når mange vil ha kaffe samtidig.
• At service eller oppfølging er lett tilgjengelig.

Franke A600 og A800 er utviklet med hele denne opplevelsen i tankene. Avansert teknologi er lagt inn i maskinene for å gjøre brukeropplevelsen enklere, ikke mer komplisert.

Sammen med kvalitetskaffe, riktig tilpasning og oppfølging fra Kaffebryggeriet blir maskinen en del av en større kaffeløsning.

For det er til slutt ikke teknologien eller designprisen kunden husker.

Det er den gode koppen kaffe.